PLATEAU BARABAIG
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*Hors week-end et jours fériés

PLATEAU BARABAIG

  • Carpaccio de magret mariné au poivre timut, brebis et verdurette
  • Pavé de truite de Lau-Balagnas snacké, pommes de terre fondantes et vinaigrette citron, câpres fleurs et petits croutons
  • Fromage de brebis, abricot sec et noix
  • Baba infusion d’agrumes, crème légère
  • Petit pain
  • Kit couverts (Couverts, verre, serviette, sel et poivre)